臭豆腐好吃吗?吃臭豆腐有哪些好处呢?-一亩豆田小吃臭豆腐店加盟店
臭豆腐好吃吗?吃臭豆腐有哪些好处呢?
作者:一亩豆田 发布日期:2020-09-11

    臭豆腐是中国传统小吃,其生产和食用方法在不同地区有很大差异。北方和南方有不同种类的臭豆腐,臭豆腐在南方也叫臭干种子,它有着悠久的历史,这是一种很有特色的中国传统小吃,它有着古老的传统,很难停止,生产原料有大豆、豆豉、纯碱等。那么臭豆腐好吃吗?营养价值怎么样?有什么功效呢?

臭豆腐好吃吗?吃臭豆腐有哪些好处呢?

    一、臭豆腐的营养成份

    1、臭豆腐中富含高浓度的植物性乳酸菌,包括单宁酸、植物碱等植物杀菌物质;

    2、含有各种氨基酸和酵母等物质;

    3、蛋白质含量高,还有丰富的钙;

    4、臭豆腐乳中饱和脂肪含量低,无胆固醇,含有大豆异黄酮;

    5、有大量维生素B12;

    6、有大量胡萝卜素。

    二、吃臭豆腐的功效

    1、因含高浓度的植物性乳酸菌,产生杀菌物质,对人体具有保健作用;

    2、因含有各种氨基酸和酵母等物质,有增进食欲,促进消化的功效;

    3、由于饱和脂肪含量低,无胆固醇,含有大豆异黄酮,很好的保健食品;

    4、因含有大量维生素B12,对预防老年痴呆还有积极作用;

    5、含有大量胡萝卜素,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

    一亩豆田臭豆腐创立十余年,一直严格选用优质、上等食材,每一个环节都有规范化标准,与其他品牌打造的产品有着明显的不同,消费者更放心,更安心!

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